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31 de agosto de 2010

Combinado "Tres Chocolates y Cámara Fotos"

Sé que os sorprenderá el título de esta entrada,  pero es que en realidad son dos tartas y como no sabía cómo llamarla, de ahí lo de Dúo.

Cuando me encargaron esta pastel  tenían claro que no querían una tarta solo de fondant, así que después de ofrecerles varias opciones, se decidieron por la de tres chocolates, pero me pidieron que le hiciese algún detalle en fondant.

Era para celebrar un cumpleaños conjunto,  abuelo y nieto...  y a que no sabéis cual es su hobby?   Está fue mi pregunta (tonta realmente), pues también es su profesión y en las  fotos veréis porque.



 
 
Pedí que me anotasen el nombre y los años para no olvidarme al ser para dos personas y me dieron una tarjeta que me vino luego muy bien.

El detalle de fondant lógicamente había de ser una cámara y yo tome como muestra la que tenemos en casa, era la primera vez que torneaba un bizcocho, pero no salió del todo mal.


 

La cámara esta realizada con bizcocho de vainilla con pepitas de chocolate y al ser tan pequeño solo cale el bizcocho con una jeringa.

Y la tarjeta que me entregaron me vino de perlas para realizar la pantalla de la cámara y además veréis que la familia al completo se dedica a la fotografía, y aun sonrío cuando recuerdo mi pregunta de cual es su hobby.


 

Muchas Felicidades Raimon y Edgar,  espero que os haya gustado la sorpresa.

26 de agosto de 2010

Pastel Bob Esponja VII

Agosto llega a su fin y trae consigo  las Fiestas Mayores del pueblo donde vivo,  una de las noches de la semana de fiestas hacen el tradicional “Sopar de Germanor”,  lo que traducido viene a ser  “Cena de Hermandad” … el Ayuntamiento coloca mesas y sillas en una calle del pueblo y los vecinos que deseen se reúnen allí para cenar,  con lo cual se crea una convivencia entre la gente y se comparte las viandas con las mesas adyacentes.




Este año un grupo de amigos nos invito a asistir y como ya tenían la cena distribuida cuando nos lo dijeron,  yo aporte el postre de los niños y como parece ser que el Rey de las mascotas es mi colega Bob Esponja,  para salir de la rutina de verlo siempre tumbado les preparé este pastel donde da buena cuenta también él a su cena.




Esta realizado con un bizcocho de chocolate relleno de buttercream de nutella y calado con almíbar de chocolate.  El Sr. Bob es bizcochito de vainilla con pepitas de chocolate calado con batido de chocolate.
 





Algunos de los críos no querían acabar de cenar para ir a jugar pero esto se lo terminaron todo en cuanto les dije que había una sorpresa para ellos y que si no cenaban no tendrían sorpresa, jejeje.

25 de agosto de 2010

Pastel Hello Kitty V


La hija de una de mis mejores amigas cumplió años en Julio pero yo estaba de vacaciones y la niña también,  así que su mama le preparo un cumpleaños para que cuando volviera al pueblo  lo celebrase con sus amiguitos del cole.

Como siempre Ana me dio vía libre a lo que yo quisiera pero yo tenía que consultarlo con la interesada,  así que la llame por teléfono y ella me contesto con su dulce vocecita y además bien convencida…  de la Kitty... Nieves!!!  con un tono de voz que me hizo parecer tonta pues vaya tontería le estaba preguntando, jejeje.





Quise sorprenderla con una gran tarta y como no con una gran muñeca,  pero no calcule bien el tamaño y la Srta. Kitty me salió cabezona,  que disgusto me lleve pues del peso de la cabeza comenzaron a salirle grietas y ya no tenía tiempo de hacerle otra.

El pastel de dos pisos, el de abajo un bizcocho de chocolate relleno con mermelada de frambuesa y buttercream suiza de Nutella a capas alternas y calado con almíbar de frambuesa,  y el superior un bizcocho de vainilla  relleno con ganaché de chocolate negro y calado con almíbar de canela.




María guapísima espero que te haya gustado la sorpresa.

15 de agosto de 2010

Pastel "Musical"

Hice esta tarta de un día para otro pues avisaron mis sobrinas que venían a pasar el fin de semana  (15-08-2010) y quise darle una sorpresa con el postre. 



Como apenas tuve tiempo sencilla a más no poder y opte por el tema musical ya que a las dos les gusta la música, además de tocar piano y guitarra.


Con tantas prisas pensé que no secarían ni el atril ni la partitura,  pero al final el calor hizo milagros.



El pastel es todo xoco pues a ellas les encanta,  así que bizcocho, almíbar y ganaché son de chocolate.



Alexa y Ana,  espero que os haya gustado la sorpresa.

14 de agosto de 2010

Pastel Hello Kitty IV

Cuando  Jordi   me dijo que le hiciera una tarta para su ahijada aun no tenía claro que dibujo quería y a dos días de la celebración  decidió que sería una Hello Kitty.

Los colores a mi elección pero que fuera sencilla y le gusto el resultado.  Para poner la vela le hice dos magdalenas que puse superpuestas y las forre también con fondant simulando un pastel de dos pisos.

 



La tarta es un brownie de chocolate delicioso, calado con almíbar de vainilla y relleno de ganaché de chocolate blanco.



Muchas Felicidades  Mariona, espero que te haya gustado.

7 de agosto de 2010

Pastel Spiderman I

 
Comenzamos Agosto  con un súper héroe… Spiderman.

Dolors  se puso en contacto conmigo pues quería sorprender a su hijo ya que el día de su cumple había pasado (yo estaba de vacaciones entonces),  y como estaba al caer el suyo pensó en que la tarta de celebración fuese una sorpresa para él y creo que lo consiguió.



 


El pastel es un bizcocho de vainilla al que le agregue colorante azul y rojo,  para que tuviese los colores de Spiderman y así también le sorprendíamos por dentro,  calado con almíbar de canela y relleno de buttercream de vainilla.

El edificio anexo  con la araña se lo hice para poner la vela y es un bizcocho de vainilla con pepitas de chocolate calado con batido de chocolate que según me dijo su madre Carlos  se agenció para él y se lo fue comiendo poco a poco.




Muchísimas Felicidades Carlos.