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26 de febrero de 2011

Pastel Escudo Barça I


Para terminar Febrero y sin cambiar el tema ( Barça),  esta vez me pidieron que realizara el escudo y  con él  Candi y Manoli  quieren sorprender a  Alex por su cumpleaños 26-02-2011).


Pastel de chocolate calado con almíbar de fresa y relleno con una ganache de chocolate.





Muchas Felicidades Alex,  espero te haya gustado.

13 de febrero de 2011

Pastel Estadio y Camiseta

Ha pasado un año desde que le hice a Oriol la tarta de los Gormitis y aunque él desde Noviembre ha cambiado tres veces de opinión respecto a la tarta que quería para su  cumpleaños,  al final Ana,  su mamá me dio vía libre en cuanto al diseño.




Detalles del pastel:  el estadio un bizcocho de chocolate húmedo cubierto con una ganache de chocolate negro.  Y la camiseta es un bizcocho de vainilla calado con almíbar de albaricoque,  relleno con ganache de chocolate negro.  Los escudos son lo único no comestible,  están realizados en plástico y son comprados.
 



Estuve invitada al cumpleaños y he de decir que me reí muchísimo…   imaginaros a la mamá de Oriol rodeada de niños (calculo que habría unos 20) diciéndole… yo quiero la "P",  yo quiero el  "5",  yo me pido la "L"  y ella intentando hacer entender que no había letras para todos.   Al final a su lado quedo un niño que esperaba pacientemente su trozo de pastel mientras los demás ya comían hacía rato… y es que él lo tenía bien claro,  quería un trozo de césped.



Muchas Felicidades  Oriol  y  gracias por ser el mejor relaciones publicas.

12 de febrero de 2011

Pastel Hello Kitty VIII

Para celebrar el cumpleaños de su hija,  Montse me pidió que le hiciese una tarta decorada con la Kitty y esta vez la personalizamos de hada pues a estas edades les gusta mucho los brillos y purpurinas.




Detalle de la gatita preferida de las niñas,  realizada en pasta de goma sabor vainilla,  el pastel es un bizcocho de chocolate calado con almíbar de vainilla  y relleno con una doble ganache (chocolate negro y chocolate con leche).
 


Muchas Felicidades  Laia

9 de febrero de 2011

Pastel "Perdiz"

Una pequeña tarta para celebrar un gran día.

Fernando  quería  sorprender  a  su  padre  por  su  sesenta  cumpleaños   y me pidió que le hiciese una perdiz ya que le gusta la caza.



Detalle de la perdiz realizada en pasta de goma sabor vainilla,  el pastel es un bizcocho de vainilla calado con almíbar al licor de crema catalana y relleno de ganache de chocolate con leche.




Felicidades  Josep,  espero te haya gustado la sorpresa.

6 de febrero de 2011

Pastel de Pocoyo y Pato

Tengo nuevos amiguitos,  Pocoyo y Pato,  cuando me proponen algún personaje que no he realizado para mi es como un reto,  no sé como quedara el resultado final, así que tras consultar con el Sr. Google y ver un episodio de estos dibujos os dejo el resultado.





Una pequeña tarta con  “Pocoyo”  para la celebración con sus compis en la guardería,    realizada íntegramente de chocolate.



Jordi y Montse se pusieron en contacto conmigo esta vez para que le hiciera la tarta del cumple de su hija pequeña.


Y para la fiesta familiar  realizamos a  “Pato”,  el pastel un bizcocho húmedo de chocolate relleno con ganache de chocolate negro.  El Sr. Pato esta realizado con fondant sabor vainilla.



Moltes Felicitats  Queralt

4 de febrero de 2011

Pastel Bob Esponja X


Mi amigo Bob de nuevo en acción.  Cuando Rosa me llamo tenía claro que quería una tarta del  Sr. Esponja  para  sorprender  a  su  hijo de 2 añitos  (04-02-2011)  y por lo que me han dicho le gusto mucho.

El pastel es de chocolate calado en almíbar de vainilla y relleno con ganache de chocolate con leche.



Muchas Felicidades Genís

1 de febrero de 2011

Pastel "Sapo"


Sapo o Príncipe,  que será?

Lo que sí que se es que estaba muy rica pues de esta comí un cachito.

Este pastel son los deberes del primer nivel de un curso que estoy realizando sobre fondant y que de momento va muy bien,  ya os contaré el siguiente.

Bizcocho de vainilla calado con almíbar de Limoncello y relleno de crema lemon curd.