Pastel "Castillo Medieval"

Para celebrar el cumpleaños de su hijo  (12-03-2011)  Mª José  me comento si le podía realizar un castillo pues al niño le gustan mucho.  Este es mi primer castillo y me dieron vía libre para realizarlo como quisiera,  desde luego cuando lo entregue Pablo me dijo que le gustaba.

 

El bizcocho del cuerpo del castillo es de chocolate calado con almíbar y relleno de ganache de chocolate negro.  La torre central es un bizcocho de limón calado con almíbar de Limoncello y relleno de crema Lemon Curd (para los adultos).

Detalle de uno de los laterales, las cuatro torres no son comestibles pues las realice con tubos de cartón forrados con pasta de azúcar.

Muchas Felicidades Pablo.

Galletas Bob Esponja

Marchando una de Bob esta vez en versión galletil,  para regalar a los compis del cole resultan un detalle genial y a los niños les encantan. 
 

 

Estas en concreto las encargo Mª José para el cumpleaños de su hijo Pablo.

 

Pablo espero que te gusten.

Pastel Corazones

Con  un  corazón... bien  dulce  quisieron  sorprender  a  Jenny  por  su  cumpleaños   (12-03-2011),  yo espero que lo hayan conseguido.

El bizcocho es de chocolate, calado con almíbar y relleno de ganache de chocolate negro.

 

Muchas Felicidades Jenny.

Pastel "Tractor Lamborghini"

Esta  tarta  era parte  de  una  sorpresa preparada para el  60 cumpleaños  de Josep Fernando y querían un pastel que llevara un tractor como el que recientemente ha estrenado.

El bizcocho de chocolate calado con almíbar y relleno de ganache de chocolate.

Le añadí un remolque para poner las velas del pastel que como veis eran bastante grandes.

Moltes Felicitats  Josep Fernando, espero te haya gustado la sorpresa.

Pastel Hello Kitty IX

Mi amiga  Mónica  me llamo pues se acercaba  el cumpleaños de su sobrina y esta vez eligió para la ocasión a la Señorita Kitty,  la decore con un arco iris, flores y mariposas.

 

El bizcocho un brownie de chocolate calado con almíbar y relleno de ganache de chocolate.

Un primer plano de la gatita preferida de las niñas y porque no decirlo de las no tan niñas también, jejeje.

 

 

Muchas Felicidades  Mariona.

Pastel Estadio y Bus del Barça

Esta tarta lleva meses en la recamara,  me ha dado tiempo a plantearla,  buscar el molde, etc.  Me la encargo  Carmè  antes de finalizar el año pues quería darle una sorpresa a su hijo en una ocasión muy especial…  su mayoría de edad   y tenía bien claro que debía ser con algo relacionado a su equipo del alma, el Barça.

El pastel del estadio es un bizcocho de vainilla con un calado muy ligero y relleno de una ganache de chocolate negro.  Por otro lado el bus es un bizcocho de chocolate calado con el mismo almíbar y relleno también con ganache de chocolate.

Moltes Felicitats Pol

Carmè desde aquí quiero darte las gracias por confiar en mí en un día tan especial.

Pastel Escudo Barça II

Y aquí os dejo la segunda,  si ya digo yo que cuando le toca a un tema…  después llegan más y aunque no me gusta realizar dos tartas iguales,  como cambio un escudo?  Cambiaremos solo el tamaño...  era inmensa.

Jordi y Montse me llamarón para que hiciera la tarta del cumple de su hija Julia   y cuando les hice las preguntas de rigor:

sabor…  “xoco por supuesto”   y  tema…  “el escudo del Barça”.  

No me lo podía creer y solo pensé… otro!  y para una niña,  pues si a las nenas también les gusta el fútbol y tengo la muestra en mi misma.
 

El pastel es un brownie de chocolate calado con almíbar ligero  y relleno con una ganache de chocolate negro.

Julia,  Moltes felicitatsssss