Aquí os dejo al "rey" (comprenderéis el significado más adelante) y claro como novata lo pague con "fallitos", es mi 3ª tarta con esta técnica.
Esta tarta es para el hijo de una compi que desde que comencé a interesarme por el fondant me dijo que si le hacia un Bob a su niño. Ignorante que es una... le pregunte, quien es Bob? pues no sabía de la existencia de este personaje, ni que " vivía debajo del mar", jejeje, aunque discrepo un poco en el tema de la vivienda, ya que a partir de esta tarta él se instalo cómodamente en mi cocina, si, si... como lo oís, vive desde entonces en mi cocina y lo declaré el rey de mi casa.
La tarta es toda de Xoco, Brownie de chocolate delicioso bañado en almíbar de xoco y relleno con una ganaché también de xoco, pues a Alex que así es como se llama el cumpleañero, le encanta.
Su cara al ver a su personaje favorito encima de la mesa... todo un poema.
Muchisimas Felicidades Alex.
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