Pastel Caja de Regalo con Lazo XIII

Felicitats  Jordina.

Pastel con Lazo XII

Felicitats  Aurèlia.

Pastel con Lazo XI

Judit en esta ocasión nos pidió un pastel con lazo de regalo para su madre.

Moltes Felicitats  Mercè.

Pastel con Lazo X

José Antonio  nos pidió que le realizáramos un pastel para su madre que cumplía  50 años,  la única petición es que llevara algo rojo,  esperamos que le haya gustado la sorpresa.

Moltes Felicitats.

Pastel Caja de Regalo IV

 

 

Este pastel estaba pensado hace tiempo para alguien muy especial,  ella siempre esta dispuesta a echar una mano en lo que convenga sin esperar nada a cambio,  profesional en todo lo que hace y gran amiga,  si tuviese que adjudicarle un adjetivo para describirla sin duda sería... Admirable.

 

Así que cuando sus mejores amigos  Toñi  y German  me comentaron  prepararle una sorpresa por su cumpleaños y que tuviese un pastel con un lazo,  mis ideas sobre el pastel para  Montse  fueron adquiriendo color y esperando que le agrade el resultado.

 

 

 

 

 

 

Moltes  Felicitats  Montse.

 

Pastel con Lazo IX

Claudia nos encargo el pastel para el cumple de sus hijas,  como única referencia nos dijo que los colores habían de ser lila, negro y blanco,  ya que son sus preferidos.

Como el pastel era grande decidimos hacerlo con dos alturas,  la superior rematada con un lazo simulando un regalo,  combinando los colores requeridos.

Muchas Felicidades  Eliana  y Camila.

Pastel con Lazo VIII

 

Roger se puso en contacto con nosotros para encargar un pastel para sorprender a su novia,  esperamos le haya gustado la sorpresa.

 

 

 

 

Pastel 40 Aniversario, "Lazo y Margaritas"

Para celebrar el 40 Aniversario de Africa,  sus amigos le encargaron este pastel que espero le haya gustado.

 

Muchas Felicidades.

Pastel Caja Regalo III

 

Espero que la sorpresa que con tanto cariño te han preparado te haya gustado.

Moltes Felicitatssss guapisima.

Pastel Caja Regalo II

Laura me llamó para encargar una tarta para su madre que celebraba su cumpleaños y querían sorprenderla con un detalle especial,  espero que a la Sra. Encarna le haya gustado la sorpresa.

Muchas Felicidades

Pastel Caja Regalo I

Mª Teresa y sus amigos me encargaron una pastel como sorpresa de cumpleaños de su amiga Maria,  al final la realizamos en forma de caja regalo.

 

Detalle del lazo

 

Moltes Felicitats  Maria, espero te haya gustado "tu regalo".

Pastel con Lazo VII

Os dejo una tarta con lazo más,  Antonieta me la encargó en la Feria para la celebración del cumpleaños  de su hija,  la quería con flores y que tuviese colores alegres.

 

La tarta confeccionada con un bizcocho de buttermilk sabor chocolate, rellena con crema de oreo y mousse de chocolate y calada con almíbar de vainilla.

Felicidades por tu aniversario Joana, espero te haya gustado la sorpresa.

Pastel con Lazo VI

 

Un lazo más,  este por encargo de mi querida amiga Tere para sorprender a su madre por su  cumpleaños,  me  pidió  que  fuese  en  tonos  rosa  y lila  y aquí os dejo

el resultado.

 

 

El pastel un bizcocho de buttermilch sabor chocolate relleno con ganaché de chocolate negro y crema de oreo a capas alternas y calado con almíbar de Baileys.
 

 

Muchísimas Felicidades  Pepita,  gracias por tu llamada para decirme cuanto te había gustado la sorpresa y lo rica que estaba tu tarta.

 

Pastel con Lazo V

Esta es la segunda tarta que realice por encargo de Josep Mª  para una celebración familiar.

El pastel realizado íntegramente de chocolate como el primero,  espero os haya gustado y que no repose en una vitrina como si de una figura de porcelana se tratase, pues según su esposa Marisol sería una pena el cortarlo.
 

 

Una vez más muchísimas gracias por su confianza.

 

Pastel con Lazo IV

Este es uno de los encargos que han salido a raíz de la Feria de Ginestar en la cual hice una tarta decorada con fondant para que la gente pudiese conocer esta técnica,  el pastel era un lazo del cual dimos buena cuenta al terminar la feria, jejeje,  pero creo que lloverán unos cuantos lazos en las siguientes semanas.

Josep Mª además de ser el padre de un buen amigo, regenta un bar y el día de la feria se escapó un ratito para ver que había preparado,  cuando vio la tarta expuesta le gusto mucho y me encargo dos para cuando pudiese;  la forma, color y sabor la dejó a mi elección y esta es la primera.

Las fotos no le hacen justicia pues aunque la cámara y yo no somos muy amigas,  suele sacar mejores fotos y aquí los colores no se aprecian bien. 

Opte por ponerle topos al lazo y decorarla con flores,  sobre un fondo beige jugué con los detalles en color amarrillo, mostaza y marrón.

El pastel íntegramente de chocolate ya que sé de buena tinta que les encanta.

 

Josep Mª muchas gracias por su confianza y solo espero que os agradase a todos.

 

Pastel con Lazo III

El segundo lazo de la semana,  este me lo encargo Carlos para regalárselo a su madre por su cumpleaños,  me dio vía libre en cuanto a colores y el resultado le gusto mucho.

La tarta está realizada con un bizcocho de yogur de melocotón, calada con almíbar de melocotón y rellena de una buttercream de vainilla con trocitos de melocotón en almíbar y dulce de leche,  este ingrediente no podía faltar lógicamente, ya que ellos son argentinos.

 

Muchas Felicidades  Carmen.

Pastel con Lazo II

Y aquí va una de lazo,  esta la hice después de hacer el curso.

Me la encargaron  Montse y Germán  para regalársela a su querida amiga Toñi,  y creo que la sorprendieron bien pues no se esperaba este regalo tan dulce.

 

La tarta esta realizada con un bizcocho de chocolate, calado con almíbar de chocolate y relleno con una buttercream de fresa.
 

Le puse dos cupcakes acompañándola para ponerle encima las velas.

 

Muchísimas Felicidades  Toñi.

Pastel con Lazo I

Esta tarta es para celebrar el día de la Madre,  se la hice a mi suegra y quedo encantada, ya que al principio no podía creer que fuera toda comestible, jeje.

 

Es la primera tarta que hago con lazo y estoy deseando que llegue la fecha del curso para poder mejorar la técnica.

Aquí podéis ver el lazo con más detalle.

Como os dije antes, mi suegra estaba tan contenta con su tarta que no quería ni partirla,  me decía que como iba a cortar aquella preciosidad, que no, que no…. la faena fue nuestra para convencerla.

El bizcocho era un damero de chocolate y vainilla, calado con almíbar de vainilla y relleno con ganaché de chocolate.

 

Felicidades  Pepita.