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28 de mayo de 2010

Tarta Cenicienta I

Tarta para una niña a la que le encantan las princesas, aunque a que niña no le gustan?  y su mamá Claudia quizo obsequiarla y sorprenderla con una gran fiesta llena de princesas, la tarta también lo era.

Una de las que le gustaba era la Princesa Blancanieves y esto es lo que salió,  según me dijeron a la nena le encanto.




 
La princesa está realizada en fondant y pinte la imagen de Blancanives con colorantes comestibles.
 



El bizcocho era inmenso y en dos pisos ya que eran muchos invitados y la tarta era toda rosita, incluido el bizcocho que es un MSC de Fresa relleno de una buttercream de fresa. 



Espero que te haya gustado  Niji  y muchisimas felicidades.
 

2 de mayo de 2010

Pastel con Lazo I

Esta tarta es para celebrar el día de la Madre,  se la hice a mi suegra y quedo encantada, ya que al principio no podía creer que fuera toda comestible, jeje.


 


Es la primera tarta que hago con lazo y estoy deseando que llegue la fecha del curso para poder mejorar la técnica.

Aquí podéis ver el lazo con más detalle.




Como os dije antes, mi suegra estaba tan contenta con su tarta que no quería ni partirla,  me decía que como iba a cortar aquella preciosidad, que no, que no…. la faena fue nuestra para convencerla.

El bizcocho era un damero de chocolate y vainilla, calado con almíbar de vainilla y relleno con ganaché de chocolate.



 

Felicidades  Pepita.